closehotelВыберите свой отель
Logo

Завтрак по-майоркински

Один из самых приятных моментов во время отдыха на Майорке без всякого сомнения – это завтрак. На острове Майорка существует большая традиция по изготовлению кондитерских изделий: пирожных, выпечки и других сладостей. И речь не идёт о всем известной энсаймаде. Среди местных кондитерских изделий есть и нежные пирожные с кремом кремайдийос (иногда они делаются с повидлом из тыквы), и пирог с абрикосами, и бисквиты квартос, которые идеально подходят для того, чтобы заедать горячий шоколад, а также креспейс и ровиолсь.

Да, ассортимент десертов и традиционной выпечки на Майорке представляет собой очень длинный список. И без ложной скромности можно утверждать, что некоторые сладкие шедевры приобрели мировую известность. Картофельный пирог из Вальдемоссы и коктейль из миндальных орехов – классический майоркинский завтрак. Каждый, кто посещает остров, обязательно должен попробовать эту вкуснятину, а также мармелады из апельсинов, фигов, клубники и абрикосов. Домашние мармелады продаются на рынках или в специальных магазинах гурмэ. Такой мармелад можно есть, намазав на тонкий хрустящий ломтик поджаренного хлеба.

Ещё одним типичным десертом острова, гарантированно поднимающим настроение, является пирожное Карденал из Йосеты, небольшого посёлка, откуда десерт и взял своё название. Нежный, воздушный Карденал обожают все жители острова, от крохотной Йосеты, откуда он родом, до столицы Пальмы.

Надо признать, что майоркинский завтрак довольно сладкий на вкус, хотя забытыми себя не почувствуют и любители солёных блюд. Например, жареный тёмный хлеб с натёртым помидором особого сорта рамайет с оливковым маслом холодного отжима. К этому можно добавить сыр, колбасу собрасада, ветчину, хамон, камайот или бутифарон. Очень частым блюдом на завтрак являются пироги с овощами (в основном лук, перцы). Особенно это касается перекусов в течение дня, когда майоркинцы собираются подкрепиться.

Лучшим напитком для любого завтрака будет сок из апельсинов Сойера. Конечно же к завтраку подаётся кофе и даже мороженое.

Наслаждайтесь вкусом Майорки с Prinsotel.

Похожие сообщения

Пешие походы в Маль Пас

Пешие походы в Маль Пас

Если вы любите природу и занятия спортом на свежем воздухе, то лето на Майорке может стать для вас лучшим выбором. ...

Северное побережье Майорки: отдых с детьми

Северное побережье Майорки: отдых с детьми

Одним из самых развитых туристических направлений Европы для отдыха с детьми является северное побережье Майорки: ...

Menorca's gastronomic stronghold

Menorca's gastronomic stronghold

Ciutadella: Menorca's gastronomic stronghold Caldereta de langosta (lobster stew), sepia al horno (baked cuttlefish), tasty and varied rice dishes, red prawns, cheese... Cuidadela is a culinary paradise ...

keyboard_arrow_up
Verisign100% secure payment
VerisignVisa electrónMastercardMaestroJCB6milAmex

aviso-cookies más-información OK