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Ein kulinarischer Herbst, der nach Mallorca schmeckt

19/10/2011
Die Gastronomie des Herbstes gibt Ihnen die Gelegenheit, wirklich die authentischen Produkte Mallorcas kennenzulernen. Land und Meer verbinden sich, um herrliche Leckereien zu bieten, wie den Weinroten Kiefernreizker, den Edelreizker, die Goldmakrelen(llampugas) oder Orangen aus Soller, mit denen auf der Insel ein köstlicher Schnaps hergestellt wird.

Im Herbst ist das Klima auf Mallorca nach wie vor angenehm, die Temperaturen sind mild und man kann ein gutes Essen im Freien genießen. Aber in den Küchen Mallorcas werden die Salate und Paellas durch traditionelle Suppen, das typische Reisgericht arròs brut und Gerichte mit den Wurstspezialitäten butifarrón und sobresada ersetzt.
Es ist die Zeit des guten Essens und der gastronomischen Feste, wie beispielsweise der „Fira de Alcudia“ und des traditionellen Goldmakrelenfestes „fiesta de la llampuga“ in Cala Ratjada. Dieses Fest wird vom 07. bis 10. Oktober zu Ehren eines sonderbaren Fisches veranstaltet, der nur im September und Oktober zwischen Mallorca und Menorca gefangen werden kann.

Typische Gerichte, kulinarische Traditionen, eine kreative Küche und lokale Produkte treffen in diesem Herbst in den Küchen der 4 Hotels aufeinander, die Prinsotel auf Mallorca besitzt.

Freunde guter Küche können sich im Hotel Prinsotel La Pineda sowohl die Goldmakrele als auch Fleischspezialitäten schmecken lassen, im Prinsotel Mal Pas die eleganten Räumlichkeiten des Restaurants Algar genießen, sich im Prinsotel Alba am Abendessen im Freien erfreuen und im Hotel Prinsotel La Dorada die individuellen Menüs kosten.

Übernachten Sie bei Prinsotel und entdecken Sie den authentischen Geschmack des Mittelmeeres.
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